La riqueza culinaria demuestra el grado de desarrollo de un pueblo. En al-Andalus, la gastronomía alcanzó cotas de refinamiento sin precedentes.
La agricultura conoció una gran evolución, lo mismo que las técnicas de preparación y conservación de los alimentos. Surgieron numerosos tratados geopónicos y culinarios, y recetarios que recogían los platos más elaborados de la cocina palatina.
En esta exposición se muestran sus ingredientes, sabores y texturas.
| L | M | X | J | V | S | D |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
| « Ago | Oct » |
Las fechas con fondo verde indican entradas de diario referentes a noticias relacionadas con la cultura islámica publicadas ese día.
También puede navegar por meses, pulsando la fecha mensual sobre el calendario, o avanzar y retroceder pulsando las flechas de la parte inferior.
Nuestras exposiciones virtuales combinan investigación rigurosa con imágenes sorprendentes.
Explórelas
{ AQUÍ }
Ayúdenos a continuar con nuestro trabajo de educación y difusión cultural. Tiene toda la información
{ AQUÍ }
La FUNCI lleva a cabo un trabajo de cooperación
con los países de mayoría musulmana, actuando como mediadora entre ONGs locales y organizaciones europeas.
{ LEA MÁS }
En esta sección, como sucedió en dar al-hikma
(la Casa de la Sabiduría, fundada
en el siglo IX por al Mamun), tiene cabida toda clase de contenido relativo a
las ciencias del Islam, desde un acercamiento libre y riguroso.
Camisetas exclusivas, posters, y muchos otros productos de la Fundación
{ AQUÍ }
Fondos de escritorio, panorámicas y tarjetas
{ AQUÍ }
